Gazpacho Green

1 Avocado maturo

2 lime

2 coste di sedano

1 cetriolo

5 o 6 foglie di lattuga romana

1/2 cipolla bianca

sale e pepe bianco

peperone verde, menta per guarnire

 

 

Questa è una ricettina facile e veloce dove basta frullare tutto insieme, mettendo tutte le verdure tagliate a cubetti nel bicchiere del frullatore, il succo del lime e qualche cubetto di ghiaccio.

Azionate il frullatore, aggiustate di sale e pepe e versate nei bicchieri, guarnite con dei cubetti di peperone verde e due foglioline di menta.

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