L’acqua non solo costituisce il 60% del nostro corpo ma è anche il mezzo con cui avvengono tutti i processi che permettono alle cellule di conservarsi e riprodursi. Per questo ogni giorno bisognerebbe berne almeno un litro, oltre a quella contenuta negli alimenti soprattutto frutta e ortaggi.
L’uomo è fatto di acqua e funziona ad acqua, infatti, la regolazione della temperatura corporea, l’eliminazione delle scorie, il metabolismo, sono attività legate ad un’adeguata presenza di acqua nell’organismo. Come tutte le sostanze chimiche che compongono il nostro corpo l’acqua viene persa e consumata di continuo e di continuo deve essere reintegrata, soprattutto dall’esterno. Una quantità corretta di acqua si aggira tra gli 8 e i 10 bicchieri al giorno pertanto è necessario bere anche senza avere sete.
