L’incontro tra pere e cioccolato è un must della pasticceria. Si possono trovare decine di varianti su questo tema,...
uova
Mattonella soffice cioccolato e acaì
Claudia, , Food, acaì, cioccolato, cioccolato fondente, farina, mascarpone, olio, uova, zucchero, 0Un dolce goloso, ma altrettanto sano, contiene farina tipo 1 macinata a pietra e in più ha la polvere...
Pan di Spagna gluten free
Claudia, , Food, amido di mais, amido di riso, uova, Vaniglia, zucchero, 0Il Pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria italiana. E… no, non si usa il lievito!...
mezzemaniche integrali con asparagi e uova
Claudia, , Food, Asparagi, cipollotto, integrali, mandorle, mezzemaniche, salvia, tuorlo, uova, 0Ieri, al mercato dei coltivatori della zona, ho trovato degli spendidi asparagi e non ho saputo resistere, saranno gli...
Cestini di pasta fillo con frutta e crema pasticcera
Claudia, , Food, albicocche, amido di mais, amido di riso, fragole, latte, limone, mele, pasta fillo, pasticcera, pere, pesche, tuorli, uova, 0Questo è un dessert da preparare molto semplicemente assemblando 3 preparazioni. Risultato perfetto e sicuro con un sapore non...